Hoy te traemos la de Sanduba!, una propuesta gastronómica de comida saludable que nació de la fusión cultural entre un argentino y una brasileña. Charlamos con Micaela Benitez, CEO de la marca, para conocer cómo empezó todo, cómo piensan seguir creciendo y por qué Sanduba! es una gran opción para quienes buscan emprender con un modelo probado y con propósito.
NegoZona (N): Micaela, ¿cómo estás? Contanos un poco sobre vos.
Micaela (M): Soy Micaela Benitez, CEO de Sanduba!, y formo parte del proyecto desde 2015.
N: ¿Describirías brevemente a la marca?
M: Sanduba nació de la unión de un argentino y una brasileña, quienes se conocieron viajando por el mundo y encontraron en la gastronomía un puente cultural. Siendo una franquicia argentina con orígenes en la mezcla de la cultura brasileña y argentina, Sanduba! ofrece sándwiches y ensaladas armados al gusto del cliente.
Nuestra propuesta se enfoca en los ingredientes y combina lo mejor de ambos mundos: carnes jugosas como nos gustan a los argentinos, y variedad de verduras frescas como acostumbran los brasileños. Así logramos una propuesta fresca, rica y equilibrada, con un concepto que hoy está en auge: la comida saludable.
Con más de 15 años de experiencia en el rubro, Sanduba! hoy crece en Argentina bajo un modelo de negocios firme, pensado para aquellas personas que deseen un negocio sencillo y fácil de operar. Queremos que más personas vivan un estilo de vida sano, natural, equilibrado y consciente, y que se sorprendan con cada bocado.
“Queremos que más personas vivan un estilo de vida sano, natural, equilibrado y consciente, y que se sorprendan con cada bocado.”
------
N: ¿Cuántas franquicias operativas existen hoy?
M: Actualmente contamos con 2 locales propios y 4 franquicias, con presencia en 4 provincias del país.
N: ¿Cómo proyectan a futuro su plan de expansión?
M: Nuestro objetivo es llegar a muchos lugares más con el sistema de franquicias. Vamos paso a paso, pero con una mirada puesta en el futuro.
Estamos proyectando nuevas aperturas para este año ya que tenemos un modelo altamente replicable. Creemos en un crecimiento sostenido, y contamos con el respaldo y la actualización constante de la AAMF para asesorar a nuestros socios emprendedores de la mejor manera. Nuestro propósito es democratizar la comida saludable y convertir cada vez más a emprendedores en empresarios.
“Nuestro propósito es democratizar la comida saludable y convertir cada vez más a emprendedores en empresarios.”
------
N:¿Qué ventajas tiene este modelo de negocio?
M: La relación precio/calidad, innovación y equilibrio sólo pueden encontrarse en Sanduba!.
Somos una empresa con sangre joven en constante evolución, siempre un paso adelante en las tendencias globales. Ofrecemos un modelo probado, rentable y en auge.
🔸 Sistema simplificado: Negocio fácil de operar. No se necesita cocina ni chef y la mercadería llega lista para porcionar y vender. Abrimos en locales chicos.
🔸 Alta rentabilidad: Negocio con poca competencia y en un rubro de creciente demanda. Negocio de baja inversión y muy buena rentabilidad.
🔸 Soporte integral: Desde el diseño del local hasta la estrategia de ventas, te acompañamos en cada paso. Equipo de marketing y comunicación full-time. Entrenamiento permanente para el franquiciado y su personal. Actualmente innovando en tecnología y pensando nuevos canales de entrenamiento para nuestros equipos.
“Ofrecemos un negocio fácil de operar y con un sistema simplificado: no se necesita cocina ni chef y la mercadería llega lista para porcionar y vender.”
------
N: ¿Qué ofrece la marca a los franquiciados que no van a encontrar en ningún otro lado? ¿Cómo los apoyan y qué oportunidades les brindan?
M: Nos importa mucho el vínculo con quienes apuestan por nuestra marca. Nuestra misión en Sanduba siempre ha sido servir y dar soporte. Servir no solo a nuestros clientes con comidas equilibradas, donde estamos democratizando la comida saludable, sino también, y quizás lo más importante, a nuestros franquiciados, que son nuestros grandes socios en cada operación.
Sabemos que nuestro crecimiento es el crecimiento de los franquiciados. A través del know-how, en Sanduba nos ocupamos de que su día a día sea más ágil y simple. Por eso, ofrecemos un soporte integral que los acompaña en cada decisión y en paso de su operación diaria, asegurando que cada Sanduba no solo cumpla con sus altas expectativas de calidad y servicio, sino que también prospere como un negocio local.
“Sabemos que nuestro crecimiento es el crecimiento de los franquiciados. A través del know-how en Sanduba nos ocupamos de que su día a día sea más ágil y simple."
------
N: ¿Qué es lo más importante que han aprendido en sus años de operatividad y qué los desafía día a día?
M: Que la clave está en evolucionar constantemente.
Hoy sabemos que tenemos un producto súper competitivo, con una excelente relación precio-calidad, y que contamos con todo para seguir creciendo. Esa evolución constante la impulsamos de la mano de emprendedores que buscan dar el salto, que sueñan con tener 2-4 locales propios bajo el sistema de franquicias y con equipos comprometidos que hacen que la experiencia Sanduba sea sorprendente para cada cliente.
También aprendimos a movernos con agilidad en contextos económicos desafiantes. Nuestra experiencia en el rubro nos ha permitido adaptarnos siempre, con estrategias de marketing, con flexibilidad y sobre todo agilidad a la hora de tomar decisiones. Incluso en contextos complejos como la pandemia, supimos mantenernos activos, firmes y mirando hacia adelante.
“En estos años aprendimos que evolucionar es la clave. Nuestra experiencia en el rubro nos ha permitido adaptarnos siempre, incluso en contextos difíciles.”
------
N: ¿Cómo ha sido tu experiencia con NegoZona?
M: Nuestra experiencia en Negozona viene siendo muy positiva. Desde la comunicación cercana con Francisco y para con el equipo en general, se nota que trabajan con pasión y dedicación. Nos gusta trabajar con gente como ustedes, que se ocupan y buscan lo mismo que nosotros: el crecimiento del emprendedor.
¡Muy interesante todo Mica, felicitaciones!
Mica, muchas gracias por compartir con nosotros y nuestra audiencia tu experiencia.
Si te interesa sumarte como franquiciado/a al reto de Sanduba!, te invitamos a ingresar a este LINK, conocer más detalles sobre el negocio y contactarte directamente con el equipo de Mica.